Já faz um tempinho, que eu não venho aqui não é? Então hoje eu resolvi fazer uma postagem bem diferente e gostosa. As meninas são super preocupadas com o corpo, então nada melhor do que uma receitinha light.
Ingredientes
Caramelo: 1 xícara (chá) de açúcar - 1/2 xícara (chá) de água
Pudim: 1 lata de leite condensado light - 1 xícara (chá) de água - 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado - 3 ovos
Modo de fazer
Caramelo: Leve ao fogo o açúcar com a água, mexendo até o açúcar dissolver. Pare de mexer e reserve até obter um caramelo não muito escuro. Espalhe em uma fôrma de pudim com 18 cm diâmetro e reserve.
Pudim: Ponha no liquidificador o leite condensado com a água, o leite em pó e os ovos. Bata por dois minutos. Despeje na fôrma, tampe com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até assar. Depois de 40 minutos, retire o papel e deixe assar até ficar bem douradinho.
Gostaram? Beijos!
Renata Freire.
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